關於阿聰師糕

阿聰師生長於大安，發跡於大甲，在大甲忙忙碌碌 好幾十載，50餘年來不斷的持續研發大甲在地芋頭 相關產品，近期時常懷念著媽媽的家鄉味，想起小 時候 媽媽在廚房裡，煮著菜脯蛋、蕃薯簽、芋頭米 粉，炒菜、炒飯、炒麵、炒米粉時，就會趕緊跑去 爸爸種的小菜園，摘幾根蔥、拔幾根蒜後，趕緊再 跑回家，給媽媽｢欠香｣用，有媽媽的飯菜，好香、 好好吃、好快樂！ 原來，少了一根蔥，就少了媽媽味！ 為了解相思，阿聰師精心鑽研出新的農特產品， 把大甲在地的芋頭與大 安在地的青蔥， 結合在一起，讓它們迸出新的火花來， 大甲芋、大安蔥， ㄆㄤ、ㄆㄤ、ㄆㄤ，香貢貢、貢貢香， 創造出屬於家鄉味， 也屬於媽媽味 的全新農特產品- 阿聰師貢貢香。 嚴選大甲在地最上等的檳榔心芋， 把新鮮的芋頭切成條狀， 在不添加任何添加物下， 進行高溫烘培，讓高溫把水分蒸發後， 再使用進口健康的糯米麥芽黏上 大安在地質地細嫩、 蔥白勻淨修長的青蔥， 最後再灑上新鮮的白芝麻與胡椒調味而成， 使產品吃起來非常順口涮嘴。